Таверна «Хитрая свинья», или Котлета для генерала

Брат Норфолка показал себя благородным и бесстрашным человеком, – согласился Валлахан. – Я расскажу Вильгельму о нём.

– Его Величество может сделать Авеля законным Норфолком?

– Вы хотите, чтобы к нему перешёл титул? – догадался генерал. – Не знаю, возможно ли это. Но обещаю, что король узнает о подвиге Авеля.

Наступила тёплая сентябрьская ночь. Я лежала в родной кровати и думала над тем, что мне сегодня поведала тётушка мужа. Значит, сюда хотят явиться дамы из высшего общества? Прекрасно… Я устрою им незабываемый приём.

Вряд ли можно ждать визита в самое ближайшие дни. Свекровь обязательно выдержит время после неудачной операции «Усекновение щупалец Кракена». У меня есть пара недель, чтобы подготовиться. Если дамы из высшего общества считают, что таверна – это грязь, кислое пиво и пьяные морды, то они глубоко ошибаются. Я угощу их блюдами, которые они никогда не пробовали, и, конечно же, затейливыми напитками. Загоревшись идеей с коктейлями, я зажгла свечу и взяла лист бумаги. Вскоре список был готов.

“Мохито”, “Дайкири”, “Лонг-Айленд”. Правда, колу в последнем придётся заменить кленовым сиропом. Но в первоначальной версии сего коктейля как раз он и был, а не Кока-Кола. Ну и, конечно, мой любимый «Кузнечик», состоящий из сливок, мятного и шоколадного ликёров. Но теперь придётся заняться самым быстрым вариантом его приготовления.

Меня можно обвинить в чём угодно, но только не в том, что я занимаюсь недостойным для леди делом.

* Кракен – легендарное морское чудовище, напоминающее огромного спрута.

Глава 62

Осень стремительно вступала в свои права. Золотила лес, поливала его холодными дождями, срывала листву дерзкими порывами ветра. Дни становились короче. Солнце скупилось на тепло, прячась за пеленой серых облаков. В воздухе витал запах прелой листвы и сырой земли, напоминая о скором приближении зимы. После рабочих поездок уют домашнего очага манил сильнее, и наши с Холли прогулки по притихшему лесу становились более редкими. Но работа кипела, несмотря на холода и затяжные ливни.

Лесопилка стала приносить стабильную прибыль, которую мне пока приходилось тратить на таверну. Потому что летнюю площадку по окончанию сезона пришлось закрыть.

Рабочие построили зимнее помещение, но в нём еще шли внутренние работы. Мне хотелось сделать кухню удобной, функциональной, идеально распланированной. Поэтому я применила правило «рабочего треугольника»: хранение-мойка-приготовление. То есть сначала идут шкафы для хранения, потом мойка и уже после печь.