Купеческая дочь замуж не желает

Потом прикинули, сколько денег надо будет завтра на покупку продуктов в деревне, тоже выдала экономке. Пока было свободное время, я расспрашивала Талию о тех работниках, которые ещё не приходили в имение, какие они, что умеют делать, пойдут ли ко мне работать.

— Так лэрина Маринелла, сегодня многие не пришли, и не поверили, что им работу дадут, да и боялись, что опять не заплатят. А завтра то наверняка придут. Да ещё и сегодня же наши расскажут, что денег авансом дали, да и долги вернут, так что утром уже придут.

Вот про рыбу мне стало интересно.

— А какую рыбу у вас ловят? Куда продают? Ее свежую, продают или перерабатывают?

Талия засмеялась:

— Ох, и любопытная вы, лэрина, чисто моя Лимка! Все — то вам знать надобно! Рыбу у нас ловят хорошую, белорыбица называют. Солят у нас ее, немного свежей продают. Купец один из города приезжает и скупает всю, но дёшево берет, говорят.

Заметив мой недоуменный взгляд, пояснила:

— Так река — то вам принадлежит, по вашим землям протекает. Старый барон всегда разрешал рыбакам рыбу добывать, только платили ему, да и все.

Появились у меня кое — какие мысли на тему того, что это за рыбка такая. Судя по описаниям, рыба ближе всего к осетровым. А это золотое дно. У меня в свое время был знакомый, держал он цех по переработке осетрины. Большая часть, конечно, была браконьерского улова, но по бумагам, куплено и привезено от какого — то рыбного колхоза из Астрахани. Вот он и водил меня по цеху, хвастался. Так что устройство коптильных шкафов я точно знаю. И как икра солится, тоже знаю.

Если купец платит мало, может, мне стоит перекупить рыбацкую артель? Предложить хорошее жалованье, рыбу можно коптить, икру солить, так она более долго хранится, легко можно в столицу поставлять, а там продавать или самой, или через отца. Надо будет узнать, есть ли здесь бондари, гончары. Если смогут изготавливать тару маленьких размеров, не более килограмма, икру можно фасовать в них. Вот, уже нашла себе новую докуку.