Хозяйка Междуречья (СИ)

И если по началу я еще успевала писать и отправлять отказы, то потом писем стало столько, что мне пришлось бы целыми днями заниматься только ответами. Поэтому написав сразу пару десятков одинаковых отказов, поручила Говарду указать имена и разослать их адресатам.

Отвечала я лично только на письма Дион, которая сообщала о том, что ее забросали просьбами о приглашении на следующий званный вечер. И хотя она проводила их не часто, но в этот раз решила немного сократить сроки между ними.

Глава 33

Помимо изготовления шоколада, перед сном я работала с чертежами по усовершенствованию печи. Ну, конечно, чертежи это сильно сказано, я ведь не специалист в этой области, так, наброски, чтобы иметь представление о моей задумке.

После того, как Зотол – печник, закончил с каминами, я показала ему свою идею, не сильно-то рассчитывая на успех. Но мужчина ухватился за нее, заверив меня, что все обдумает и проверит.

Я же, приступила к изготовлению авторского набора конфет.

"Пришлось объяснять Дион в письме, что такое аукцион и как он работает. Несмотря на то, что женщина понятия не имела, что это такое, но идеей загорелась.

В первом наборе были рубиновые конфеты из фруктово-сливочного крема, с ганаш - кремом и орехом похожим на пекан, белый шоколад с добавлением орех и кусочков фруктов и белый шоколад с цельным обжаренным орехом.

Второй набор, состоял из сушеных и вымоченных фруктов, на подобие нашей кураги и фиников, внутрь которых я добавила целые орехи и сверху покрыла шоколадом.

Всего два набора по восемь конфет я планировала продать тому, кто предложит большую цену.

Следующей новинкой, после аукциона, я планировала сделать конфеты с суфле, вроде птичьего молока. Они не сложные в исполнении, но я пока не видела здесь желатина, без которого суфле не получится.