Графиня Бинор (СИ)

Иными словами, я не стану обустраивать свою лавку, а буду продавать свой товар через посредников.

Пол ночи я провела за расчетами и чертежами, пытаясь выудить из недр памяти картинку самогонного аппарата и перевести ее на бумагу. Хорошо, что бабушка заставляла меня сидеть рядом с ним и следить за температурой воды в емкости для холодной воды пока она готовила нам обед. Сложного в этом ничего не было, сиди себе рядышком и периодически окунай пальчик в воду."

"От скуки я частенько задавала бабушке вопросы, на которые ей волей-неволей приходилось отвечать.

Вот как сейчас помню. На газовой плите стоит огромная сорокалитровая фляга, наполовину наполненная процеженной бражкой. Бражку, кстати, делала она нехитрую, используя только воду, сахар и дрожжи. От крышки фляги тянулся вверх под небольшим уклоном шланг, диаметром примерно три сантиметра и длиной примерно в два метра. Конец этого шланга был закреплен на спиралевидном устройстве, я так и не поняла, как он по-научному называется, но бабушка назвала его «холодильником». Этот «холодильник» в свою очередь был намертво прикреплен прям посередине двенадцатилитрового ведра, а его конец был выведен из него через небольшую дырочку и крепко спаян.

Сам процесс гонки спиртного был прост как три копейки. Бражка во фляге закипала и начинался процесс испарения. А так как крышка фляги была плотно закрыта, да к тому же еще промазана тестом в местах стыка, весь пар проходил через шланг, попадал в спиралевидную трубку, которая была доверху залита холодной водой.

В ней пар охлаждался и получившийся конденсат стекал через выведенное отверстие.

Получившуюся высокоградусную жидкость бабушка фильтровала с помощью березового угля и разливала по бутылям. Но на этом процесс фильтрации не заканчивался. В горлышко бутыли она впихивала ватно-марлевые прокладки, которые изготовляла следующим образом: в несколько слоев бинта заматывала плоский кусочек ваты. Переворачивала бутыли вверх дном и крепила так, чтобы вытекающая из бутыли жидкость скапливалась в кастрюле.

И все — самогон готов. Но в нашей семье его в чистом виде никогда не пили, употребляли как настойки и только в качестве лекарства.

Я истратила уйму времени и сил, но своего добилась. Нарисовала так, что обзавидуется и художник. Осталось только навестить кузнеца в Красенках и договориться о изготовлении этого чудо-аппарата да найти чем в этом мире заменить привычные мне дрожжи.

Плотно позавтракав, мы сдали комнаты и вышли к своей карете.