Дело – труба!

– А как же! Надо взять дюжину! У них здесь устрицы свежие, каждое утро прямо из Архангельска самолетом доставляют!

– А какие тут супы?

– Не супы, а похлебки! Само собой, три вида ухи – монастырская, боярская и царская тройная, казацкий кулеш…

– Гуляш? – переспросил Маркиз.

– Да не гуляш, а кулеш, по подлинному старинному рецепту! И вот еще – селянка крестьянская…

– А что тут с главными блюдами?

– Ну, тут большой выбор. Есть бараний бок с гречневой кашей, есть пареная репа по-нижегородски, есть почки по-русски, есть запеканка из брокколи по-посадски…

– Брокколи? – переспросил Маркиз.

– Не придирайся! Пироги, опять же, в большом ассортименте… то есть, я хотел сказать, в великом разнообразии – есть курник, есть кулебяка, есть расстегаи с белорыбицей…

– Расстегаи, подозреваю, на молнии? – сострил Маркиз.

– Что? Смешно! – Рудик осторожно усмехнулся.

– Ну ладно, я, пожалуй, возьму расстегай и рюмку водки.

– У них, брат, не водка, а самогон трех сортов… тройной, смородиновый и «Божья слеза».

– Возьму смородиновый. А что, кофе у них не подают?

– Какой кофе! У них, брат, исключительно сбитень!

– Кофе у нас есть, – проговорила внезапно появившаяся возле их стола официантка… точнее, подавальщица, или как уж ее называли в этом заведении, – румяная молодая особа в цветастом сарафане, с толстой косой, перекинутой через плечо. – Как же без кофе, – продолжила она.

– Ну, это замечательно! – оживился Маркиз. – Значит, мне рюмку смородинового самогона, расстегай и потом американо.

– А мне, сестрица, – оживился Рудик, – для начала – груздочков соленых, рюмку тройного самогона, потом, значит, монастырскую уху и кулебяку…

Девушка уже хотела отойти от стола, когда Рудик спохватился:

– А главное-то, главное забыл! Как у вас устрицы – свежие?

– У нас других не бывает!

– Ну, уточним – сегодняшние?

– Утренним самолетом доставлены.

– Ну, тогда несите дюжину. Ну, и лимон к ним, как водится. А больше ничего не надо."

"Когда официантка приняла заказ и удалилась, Рудик повернулся к Маркизу:

– Ну, ладно. Говори – что ты хочешь у меня узнать?

– Ты, конечно, знаешь авторитетного бизнесмена Лукьянова?

– А кто же его не знает! – Рудик поднял руки выразительным жестом.