Доходный дом мадам Зоуи

– А та? – тут же спросила Рокси, боясь пропустить торжественное открытие. Мои банки не давали покоя всем обитателям дома, даже кот пару раз заглядывал в шкаф узнать, что я там спрятала. И теперь дамы, побросав свои дела, столпились у места схрона волшебного зелья.

– Гриб ещё не вырос, ему потребуется больше времени, – ляпнула я, тотчас мысленно чертыхнувшись. Не все, узнав, что комбуча – не что иное, как симбиоз дрожжевого гриба с бактерией, могут пересилить брезгливость и потреблять вкусный, газированный напиток.

– Гриб? – тотчас вытаращила глазёнки девочка, с недоумением переглянувшись с мамой.

– Он самый, а какой он вкусный и освежающий напиток делает! – протянула я, тем временем аккуратно переливая квас через тонкую ткань, похожую на марлю, и лукаво подмигнув, объявила, – ну что… смертельный номер.

Квас получился отменный, я бы, конечно, его ещё немного подержала, а после охладила, но, признаться, не хватило терпения. Да и предыдущие провальные эксперименты поумерили мой пыл, и я не рискнула затягивать с пробой.

– Ну что, кто следующий? – спросила, жадно выпив всё до капли.

– Я! – воскликнула Рокси, подставляя свою маленькую кружку.

– Я тоже хочу попробовать ваш квас, мадам Зоуи, – раздался знакомый голос, и уже через секунду в кухню вошёл капитан собственной персоной.

– Добрый день, исье Стэнли, вы сегодня рано, – поприветствовала мужчину, разливая в выставленные на столе кружки квас, – как прошёл ваш день?

– Неплохо, – коротко ответил капитан, усаживаясь на стул, – как у вас? На площадке прошли изменения, вы сегодня многое сделали.

– Да, Барни очень помог, – произнесла, подав мужчине кружку с квасом и невольно подумав, что на протяжении этой недели у нас сложились вполне дружеские отношения. А порой они мне напоминали семейные: утром капитан уходил рано на работу и возвращался в мой дом к ужину. Я его кормила, слушала, как прошёл его день, а после мы с ним шли во двор и занимались подготовкой к ярмарке. И это заметила не только я, мадам Лукет, мадам Лаура, Джина и Хейли вот и сейчас с любопытством на нас поглядывают.

– Необычный вкус, резкий, но приятный, – оценил квас исье Стэнли, с сожалением посмотрев в пустую кружку. Девочки, увидев это, не сговариваясь тут же разобрали свои и, кто с опаской, кто с интересом исследователя, пригубили новый для них напиток.

– Шипит… – хихикнула Рокси, с восторгом таращась в кружку, – мам, ты слышишь? Он шипит.

– Слышу. Вкусно, мадам Зоуи.