Танцуй со мной в темноте

С силой толкаю дверь, залетая внутрь:

– Макс!

– Выйди и зайди нормально, – жестко перебивает Никита, не отрывая глаз от толстенной папки, которую держит в руках.

– Не указывай мне, – отвечаю ему в тон и подхожу к столу, глядя на своего непосредственного начальника. – Там у нас ЧП. Нику плохо. Похоже, они с Андрюхой оба траванулись. Он уже на ногах еле стоит. Его нужно отпустить.

– Сука… – вздыхает Максим, ероша ладонью короткие светлые волосы.

– Я справлюсь. Там людей почти нет."

"– Это пока… – невесело усмехается он.

– Я встану с Аней за бар. Заодно посмотрю, чему ты ее научил, – надменно произносит Никита. – Сейчас накидаю тебе общий план и выйду в зал. Аня, если словишь запару раньше, позови меня, а не бейся в истерике под барной стойкой, хорошо?

Козел! Чистой воды козел! Я ему покажу!

– Вот и решили проблему, – пожимаю плечами и, гордо вскинув подбородок, покидаю кабинет.

Никита появляется в зале минут через двадцать. Очень вовремя, потому что я уже в мыле.

– Займись мятой, – бросает Никита и с легкостью отодвигает меня в сторону.

– Но я… – колючий взгляд заставляет заткнуться.

– Учись работать в команде. Не надо прыгать выше головы, твои понты здесь никому не нужны. Мы теряем время, а это эмоция гостя.

– Что?

– Аня… Готовь харрикейны (прим.автора: бокал для коктейлей большого объема), мяту и лайм.

– Да, капитан!

– И не язви, а то…

– Никита, я здесь не первый день, и тоже знаю, где лежат ножи.

– Во-о-от как? – ухмыляется он. – Мы не всегда будем за баром, малышка.

– Начну носить нож с собой.

Он наклоняется к моему лицу и вслепую наполняет ледяной крошкой бокал:

– И все равно не страшно, малышка.

С трудом сглатываю. Его голос действует, как легкий удар шокером. Такой, что даже приятно. Чувствую, смена будет веселой и интересной. Каким бы козлом не был Никита, у него действительно есть чему поучиться.

Он виртуозно собирает коктейли, и я выставляю их на барную стойку, кивая официанту. Сама бы я провозилась еще минут десять.

– Ты сказал «эмоция гостя». Что это? – с интересом спрашиваю я, оборачиваясь.

– Это самое важное понятие в общепите, Аня. Вкусно у всех. Бухло есть у всех. Люди приходят на людей. Приходят за ощущениями и настроением. Каждый гость требует индивидуального подхода. Он должен думать, что особенный. Тогда он придет снова и закажет больше.