Инструкция для попаданок (СИ)

Девушки заметили, что женщины начали натягивать на окна старую ветошь, подражая тем самым чужестранкам.

Глава 32

Последнюю ночь перед тем, как передать лорду всю приготовленную и высушенную лапшу, девушки почти не спали. Дожди не прекращались, и в их новом цехе стояла невыносимая жара от печей, которые жарили воздух и ленты теста какие сутки подряд.

Женщины выбегали на несколько минут чтобы освежиться на улицу, промокали до нитки и возвращались обратно, чтобы высохнуть через десять-пятнадцать минут.

Марта уже хорошо знала технологию всего процесса, как и девушки, работающие под ее руководством.

В эту ночь подруги занимались усовершенствованием новой лапши. Перетертое в мелкую крошку мясо и лук, высушенный в печи и перемолотый в пыль, должны были помочь сделать самое главное — блюдо, которое в дороге будет готовиться несколько минут. Это позволит путникам даже днем хорошо питаться на привалах, а не жевать сухари.

Двадцать человек были отправлены в лес на сбор лука. Лена велела срезать весь. Если дело пойдет, зимой его негде будет взять, а если что-то не получится, то он прекрасно дополнит зимний рацион. Еще четыре длинных стола для разделки лука появились в цехе, где уже не только женщины, но и мужчины чистили, мелко резали лук-порей. Потом его тонким слоем раскладывали на противни, собранные во всем замке и в деревне, и сушили на печах, которые круглосуточно топились.

Аня с Мартой проверила все овощи и травы, которые росли в лесу и на небольшом участке, возделанном для выращивания чего-то отдаленно похожего на морковь. Может, это и был сельдерей, но вкус он добавлял блюду совсем чуть, а сам овощ имел травяной привкус. Аня хотела найти еще хоть что-то, что сделает бульон более благородным.

Сливочное масло, которое бьют тут в огромных количествах, можно было использовать хоть где, но в тесто его не добавишь, ведь так лапшичка расплывется при варке, а возить масло с собой можно было только топленым.

Лук оказался идеальным и простым в переработке продуктом. Аня про себя уже наметила дела на весну. Лук необходимо найти в лесу весь, рассадить на более широкие территории, следить за ним, выращивать столько много, сколько это возможно.

Сыр, молоко и масло здесь не переводятся.